Estudió en viola y piano en el conservatorio de Oviedo y arquitectura en la Universidad Europea de Madrid. Realizó sus estudios superiores de música en la Universidad de Yale, Juilliard School, Mannes College of Music, Manhattan School of Music, y recibió su Doctoral Music Arts en the State University of New York, Stony Brook.

Jesus Rodolfo ha lanzado tres álbumes y ha actuado con orquestas de Asturias, Barcelona, ​​León, Filarmónica de Yale, Orquesta de Cámara de Bratislawa, Hong Kong Philharmonic, entre otras. Ha estrenado el concierto para viola de Salvador Brotons en Polonia y Estados Unidos. Jesús ha actuado en salas como Carnegie Hall y el Lincoln Center de Nueva York, Elbphilharmonie de Hamburgo, Musikverein de Viena, Walt Disney Hall de Los Ángeles, así como en el Museo del Prado de Madrid, entre otros. Ha participado en reconocidos festivales de música internacionales como Music @ Menlo, Chelsea Music Festival y Luzern, por nombrar algunos.